门额题有永惠门三字蛇苗
河源是名符其实的“客家古邑”，是客家文化的遑急发祥地之一，亦然岭南文化的遑急发祥地之一。客家东说念主擅长耕茶，青睐喝茶。他们遥远在比拟闭塞的山区茶叶分娩和生存中，把华夏主流文化与岭南平地文化充分调和，形成擂茶、采茶戏以及采茶歌舞等裕如脾气的客家平地茶文化，其主要特征有“三性”，即：顽固性、适地性和自乐性。
顽固性
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三亚市东和胶带有限公司文化的传播每每与地舆位置关系。客家东说念主多居于山区，难与外界一样，且与土产货土客矛盾重重，这也就酿成了客家茶文化的“顽固性”，使其能与其他茶文化很好地差别开来。因此，古代饮茶法的活化石—客家擂茶也自可是然获得很好的保留。
如今，河源紫金、连对等县一直保留着食用擂茶的风俗。擂者，研磨也。当地擂茶品种宽广，多当场取材，常选定嫩茶叶、鸡头刺叶、艾草、九层塔、花生、芝麻等原料研磨滤渣，冲煮而成。擂茶具有生津止渴、清冷解暑的功效，既是日常主食，又是待客茶饮，在客家祠堂或小院内作念擂茶是客家东说念主普遍魁伟待客礼仪。
适地性
余姚市顺威贸易有限公司在历史上，客家东说念主履历过多半次的挪动，走走停停， 天津市华顺地毯有限公司停停走走。不管风雨归程， 新会区泉同石膏有限公司照旧跋涉歇脚， 青岛市平度工艺品厂沉默站立在地广东说念主稀山野间的茶亭老是给他们带来无穷的慰藉。生存踏实之后，阳泉市加香精有限公司客家东说念主未敢健忘来时路， 青铜峡市泉科催化剂有限公司纷繁修建茶亭，来为商旅行东说念主和意境劳顿家提供遮风挡雨、休憩歇凉的一方场所。
在紫金县城近邻的黄花古说念上，有一座茶亭，名曰“仁风亭”。它只消南北两个拱门重叠，南门纵贯紫金县城，门额题有“永惠门”三字，北门则可通黄花村，可至散滩和东源县的康禾、黄村等地以及龙川县佗城。对于仁风亭，蛇苗《紫金文史专辑》这么纪录：“亭内有陈九兴堂赐茶，空气对流，相配凉快，由北来的东说念主，远程跋涉，由南来的东说念主，经由几里上山石说念，在此稍歇，饮盅山茶，可消倦意。”
化州理祥配件有限公司除了茶亭文化，“老茶文化”（有存放老绿茶的风俗）和青睐饮用高火“炒米香”绿茶的习俗亦然平地茶文化“适地性”的具体清楚。
自乐性
茶叶诗歌、文体、客家采茶村歌、茶舞和采茶戏剧等，则是客家茶文化“自乐性”的代表。
热水器清洗客家村歌是扎根在客家地区、在山间野外在达内热诚谊、为广大客家环球所雅俗共赏的一种短小的颂赞艺术。河源的客家村歌样貌丰富，种类宽广，大多是客家男女在“冈头溪尾，肩挑一担，镇日走动”随心吟唱出来的。其中，采茶歌是最典型、亦然传唱最广的客家村歌。茶农一边唱着村歌一边采摘茶叶，为平日的服务生存增添了不少乐趣。
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河源和平、连平两地均有采茶戏。和平采茶戏具有上百年的历史，糅合土产货方言、民间音乐和饰演等元素迟缓演变形成，推行多清楚民间生存题材，具有浓郁的泥村炮味。连平采茶戏多以旦、生、丑三扮装束演，清楚话语以客家方言演唱（跟着社会发展也有普通话演唱样貌）为主，不管在东说念主物安排、情节贪图或话语利用上，皆很宝贵特出晴明景观兴趣的笑剧脾气，充满了生存情味和毁坏晴明、敦朴幽默的笑剧格调。
此外，客家茶文化也与儒家文化多有相似之处。客家东说念主喝茶防御茶说念、规矩，强调“坐相”与“吃相”。喝茶时速率应不紧不慢，姿态平静优雅。“有一又自辽远来，不亦乐乎”，来宾不管来自何方，客家东说念主皆会沏好茶水，关心管待，使来宾感到亲切仁爱。
【记者】欧晓嫦
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